La ecotienda es un proyecto independiente del Colectivo Ecologista de Jalisco, en ella puedes encontrar productos orgánicos, alternativos y de transición.
Además de ofrecer alimentos orgánicos buscan recuperar la conexión entre el campo y la ciudad, organizando cada sábado el tianguis del círculo de producción y consumo responsable donde puedes comprar alimentos frescos directamente de sus productores. Como parte de estas actividades se organizan también salidas a las parcelas o a las casas de los productores, para que conozcamos como es el proceso para que los alimentos lleguen a nuestra mesa. Si quieres saber más aquí están los links.
Visitalos :):
Conoce las Escuelas Virtuales de Consumo: http://www.cej.org.mx/escuelas.html
La historia de la Ecotienda: http://www.cej.org.mx/ecotienda.html
La página de la Ecotienda (incluye como llegar): http://www.ecotiendagdl.com/
El calendario de eventos del Colectivo Ecologista de Jalisco: http://www.cej.org.mx/calendario.html
Y el Circulo de Producción y Consumo Responsable: http://www.circulodeproduccion.com/
24 abr 2010
Video deshidratador solar
Como parte de las temáticas del Taller del día 24 de abril, les compartimos el video de la construcción del deshidratador
Algunos tips para el deshidratado
Se pueden dehidratar verduras, frutas, hierbas, condimentos y plantas medicinales, no se recomienda deshidratar carnes.
Recordar el pelado y troceado en rebanadas, delgadas.
Las frutas se deben de remojar en jugo de naranja.
Las verduras se deben de escaldas (cocer en vinagre) para más información consulta la presentación adjunta.
Se tardan entre 3 a 10 días.
Recuerda colocarlos en frascos con la fecha en la que se produjo.
Si observa manchas o hongos evite consumir el alimento.
Algunos tips para el deshidratado
Se pueden dehidratar verduras, frutas, hierbas, condimentos y plantas medicinales, no se recomienda deshidratar carnes.
Recordar el pelado y troceado en rebanadas, delgadas.
Las frutas se deben de remojar en jugo de naranja.
Las verduras se deben de escaldas (cocer en vinagre) para más información consulta la presentación adjunta.
Se tardan entre 3 a 10 días.
Recuerda colocarlos en frascos con la fecha en la que se produjo.
Si observa manchas o hongos evite consumir el alimento.
22 abr 2010
Emisiones de CO2 conllevan la acidificación de océanos: estudio
Para leer el articulo completo entra a:
http://www.jornada.unam.mx/ultimas/2010/04/22/emisiones-de-co2-conllevan-la-acidificacion-de-oceanos-estudio
Muchas gracias por su paciencia, estamos trabajando para subir la relatoria del taller, gracias por su comprensión. estamos en semana de exámenes :)
http://www.jornada.unam.mx/ultimas/2010/04/22/emisiones-de-co2-conllevan-la-acidificacion-de-oceanos-estudio
Muchas gracias por su paciencia, estamos trabajando para subir la relatoria del taller, gracias por su comprensión. estamos en semana de exámenes :)
Feliz día internacional de la tierra
Feliz día internacional de la tierra
22 de Abril
Y tú ¿qué estas haciendo?
El día de la tierra es todos los días...no podemos vivir ni un día sin ella.
17 abr 2010
Aquí esta la presentación del día de hoy, seguimos trabajando en la relatoría, muchas gracias y recuerden que siempre son bienvenidos. :D
presentacion autosuficiencia
presentacion autosuficiencia
¿Conoces lo que son las tecnologías apropiadas?
Para descargar el documento completo y otros más entra a:
http://www.healthwrights.org/booksonline.htm
Cap 15 Tecnologias as
http://www.healthwrights.org/booksonline.htm
Cap 15 Tecnologias as
15 abr 2010
10 abr 2010
Nutrición y huertos familiares
Mejorando la nutrición a tráves de huertos y granjas familiares de la FAO aquí el link
Recuerden que todos formamos este blogsito y todos podemos participar
¡Feliz regreso a clases!
7 abr 2010
México, por favor, ¡no ganes más primeros lugares!
¡México se encuentra entre los 16 paises más contaminantes del mundo...!
Para leer la noticia aquí va un link:
http://www.oloramitierra.com.mx/nueva/?p=2661
Esto por supuesto tiene varios puntos discutibles, por ejemplo el uso que permitimos le den empresas transacionales a nuestra tierra y gente, la limitadisima legislación sobre ecología, la corrupción, pero también la apatía de nosotros para evitar que esto pase.
Aprovechando que nuestro país será sede de este evento, los invito a la reflexión, a la propuesta y acción.
¿Qué medidas podemos tomar tanto en nuestra persona, casa, familia y localidad para disminuir nuestras emisiones de contaminantes?
¿Qué acciones podemos tomar en nuestra alimentación para disminuir nuestro impacto en el ambiente?
Por lo pronto apagaré mi compu temprano :P (Bueno, por poquito se empieza)
¡Gracias a nuestra reportera especial Miyuki!
Para leer la noticia aquí va un link:
http://www.oloramitierra.com.mx/nueva/?p=2661
Esto por supuesto tiene varios puntos discutibles, por ejemplo el uso que permitimos le den empresas transacionales a nuestra tierra y gente, la limitadisima legislación sobre ecología, la corrupción, pero también la apatía de nosotros para evitar que esto pase.
Aprovechando que nuestro país será sede de este evento, los invito a la reflexión, a la propuesta y acción.
¿Qué medidas podemos tomar tanto en nuestra persona, casa, familia y localidad para disminuir nuestras emisiones de contaminantes?
¿Qué acciones podemos tomar en nuestra alimentación para disminuir nuestro impacto en el ambiente?
Por lo pronto apagaré mi compu temprano :P (Bueno, por poquito se empieza)
¡Gracias a nuestra reportera especial Miyuki!
3 abr 2010
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