28 mar 2011

Y tú ¿sabes lo que comes?

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13 mar 2011

¿Hidroponía? ¿Organoponía?

Hidroponía
Hace poco comentaba con una amiga sobre la hidroponía y la posibilidad de utilizarla para tener pequeños huertos en la casa. En mi opinión muy personal no acaba de convencerme. No es porque sea refunfuñona crónica (bueno a veces), pero me parece que, a pesar que muchos lo ven como una manera "higiénica" de tener plantas en la casa, se aleja bastante de los principios de la agricultura orgánica.


Gran parte de esta percepción negativa es porque en la hidroponía buscas alejarte de los ciclos naturales de la tierra y producir cantidades significativas de alimentos en poco tiempo utilizando preparaciones líquidas especiales, con "tooodos" los nutrimentos que necesita la planta y de manera "higiénica".

Por sabiduría de abuelita, me parece que estas cosas nomás no acaban bien.

Pero tratando de fortalecer esa intuición de abuelita, me puse a buscar ¿Qué rayos es la hidroponía? y como no la apoyo, ofrecer una alternativa.

Como su nombre suena, la hidroponía son cultivos en agua (sin tierra), en los cuales se diluyen (¡uyuy!) sustratos de sales aisladas que se compran en prácticos botesitos de plástico. Aquí el link de una de las -ejem ejem- empresas transacionales que los venden)


En vez de ponerles tierra, usas botes de PVC (Es decir Policloruro de Vinilo ¡ayayay! Cocktail de ftalatos) y aunque en realidad su contrustucción no es díficil, me parece es seguir con el mismo rollo de producir más, fácil, rápido y dependiendo de agroquímicos.

Por supuesto hay personas que tienen argumentos "ambientalistas" para apoyar la hidroponía. Desgraciadamente,  las sales que se utilizan, como nitritos, nitratos, iones y fosfatos (verso sin esfuerzo), también tienden a contaminar la tierra y cambiar su PH.

En lo personal si así se imaginan la agricultura del futuro, no me gusta nadita, porque de nuevo estamos intentando aislarnos e ir en contra de la naturaleza, así que hay que explorar la...

Organoponía

Siempre hay opciones más baratas, ecologicas, y sencillas.
Les comparto el link de un proyecto hermano llamado El traspatio y un videito bastante bueno....


Si no te gusto ni te convencio esta entrada...entonces lée ésta

PD: Buscando la información para este post, encontré esta página llena de links para leer revistas de agricultura.

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