30 jun 2010

Café Papalotl

Les presento al café papalotl, por que aunque uno ande de pata de perro, le gusta comer rico (y sano...)

El café papalotl es un negocio familiar, que surgio con el objetivo de ofrecer a los estudiantes y personal de la UNAM, una alternativa con alimentos sanos y comercializados en su mayoría mediante el comercio justo.
Su menú es muy variado, desde ensaladas hasta comida económica, no ofrecen bebidas azúcaradas carbonatadas, además tienen un ambiente y decoración muy agradables....
Aqui les paso algunas imagenes del lugar:



¿Como llegar al Café "Cafetería Papalotl"?
Fácil:
Comercio y Administración No.40
Col. Copilco Universidad (te deja cerca el metro)
Coyoacán, D.F.

Reforestación...cuidadito con ella...

¿Sabías que....?

Se debe de tener cuidado con las campañas de reforestación en los que se siembran miles de árboles, ya que un árbol implica un compromiso a largo plazo, ya que requiere múltiples cuidados, que por supuesto despúes de las campañas políticas se olvidan y se dejan morir.

Además habrá que considerar que algunas campañas son forestación y pueden provocar daños al ecosistema local.

Un ejemplo claro es el de el eucalipto, ya que este produce una toxina que inhibe la germinación de otros árboles y envenena a las abejas melíferas (miel), mientras que sobreviven las abejas africanizadas. Más info

Por supuesto que la reforestación es fundamental no solo para mejorar el ambiente, si no nuestra calidad de vida, y frenar el cambio climático y la desertificación

¿Sabías que los árboles no solo participan en la purificación del aire sin no que transpiran agua, refrescando así el ambiente?
 ¡No hay exceso de sol, hay falta de árboles!

¡Hay que cuidar nuestros árboles! Más info
Nuestros árboles en la ciudad se encuentran estresados y algunos enfermos, hagamos el compromiso de cuidar los que están cerca de nosotros ya que ellos hacen mucho por nosotros y reciben malos tratos (les cortan las raíces, los podan mal, ¡Los embarran de cemento!, los lastiman, y para acabarla viven como nosotros en ciudades contaminadísimas!

Hagamos el compromiso de atender y proteger a nuestros árboles
 ¡Y nada de podas o asesinatos para que se vean los edificios o comerciales! Más info


Mitotiani (la abraza árboles)

¡Detengamos la caza de ballenas! ¡YA!

BALLENAS: ÚLTIMO UN ESFUERZO PARA PROHIBIR LA CAZA

En apenas un par de días, la Comisión Internacional Ballenera se reunirá en Marruecos para votar sobre una propuesta que legalizaría la cacería comercial de ballenas por primera vez desde 1986.

Los ciudadanos del mundo están en contra de dicha legalización, pero los países balleneros están haciendo todo lo posible por aprobar la propuesta. Levantemos nuestras voces para que se escuche nuestro mensaje alto y claro.

Un equipo de Avaaz está en Agadir, instalando carteleras, publicando anuncios en los diarios, y armando un contador que se actualizará constantemente con el numero de firmas en la petición -- todo para asegurarnos de que los delegados reciben un mensaje inequívoco: que el mundo no acepta la matanza de ballenas.

¡FIRMA LA PETICIÓN!

A los delegados de la Comisión Ballenera Internacional:

Como ciudadanos provenientes de todo el mundo, les pedimos que mantengan la prohibición internacional contra la caza comercial de ballenas como política central de la Comisión Ballenera Internacional, en el marco de su misión de promover su conservación.

¡Gracias Adriana!

21 jun 2010

¡Vaya discurso!

Interesantes de leer...

Para estas vacaciones les recomiendo ampliamente leer a Victor Manuel Toledo y a Vandana Shiva
¿A quién me recomiendan ustedes?

14 jun 2010

Haití: Marcha contra Monsanto y por la soberanía alimentaria

Despúes del terremoto de haití Monsanto decide ofertar miles de semillas transgénicas
¿Quieres saber cual fue la respuesta de los campesinos de Haití?

Haití: Marcha contra Monsanto y por la soberanía alimentaria

Habrá que seguir su ejemplo...

12 jun 2010

¡Reciclón en Guadalajara!

¿No sabes qué diantres hacer con tus...
•Celulares
•Palms
•iPods
•Computadoras (Sólo CPU)
•Consolas de Videojuego
•Decodificadores
•Discos Duros
•Equipos de red
•Faxes
•Equipo de Telecomunicación
•Impresoras y Copiadoras
•Laptops
•Reproductores DVD, CD, MP3
•Tarjetas Electrónicas
•Teclados
•Ratones
•Videoproyectores?
¿Sabías que son terriblemente contaminantes por los compuestos que contienen?

¡Aprovecha el Reciclón de Guadalajara!
Lleva todos estos residuos a el Parque Agua Azul (estacionamiento del parque por Calz. las Palmas) el día 25 de junio, o bien, al estadio Jalisco o al Bosque de los Colomos el día 26 de junio.

¿Quieres más información? Click aquí: http://www.reciclaelectronicos.com/reciclando.php
¿Quieras más eventos de este tipo? Click acá: http://www.cej.org.mx/calendario.html

11 jun 2010

Empieza tu huertito...¡En tu depa!..parte 2

arte 2: Semilleros
Ahora si viene la parte interesante, no dudes en invitar a todos los miembros de tu familia a participar :)
Primero hay que recuperar aquellos envases de plástico o tetrapack (las primeras, horrorosas, tardan alrededor de cien a mil años en degradarse)
Si es una botella (esta era como de un litro, por que quiero ver si saco un papayito para plantarlo después) se corta dejando un poco la parte de arriba (sirve como embudo y palita para acarrear tierra, y la tapa para hacer diagnóstico de suelo ¡nada se desperdicia!
Lo que sigue es hacerle hoyitos con un alfiler o clavo (si esta muy duro puedes ayudarte de un martillo), esto es necesario para que se pueda eliminar el exceso de agua y evitemos que se llene de hongos (también me paso jaja!)
También voy a usar cajitas de cierto alimento probiótico, para germinar mis semillas de jitomate y chile.
A estas también hay que hacerles hoyitos.
Lo que sigue es llenar con tierra cernida 2/4 partes del semillero (es importante que este cernida para facilitar el transplante)
 Adicionalmente, le agregué un poquito de hummus de lombriz colorada, para animar a germinar a mis semillitas, el cual compre con nuestros amigos del circulo de producción y consumo responsable.
Ahí viene lo bonito, haremos un hoyito en la tierra y hechamos dos o tres semillitas, a ver cual se anima a salir.
 
Luego las cubrimos de tierra (solo una espolvoreadita)
Ahora con una caja de cereal y su plástico vamos a recortar una base para no manchar la barda (porque me ahorcan)
Ahora solo queda regarlas (con cuidado de no compactar la tierra) y hablarles bonito para que se animen a salir (mi abuelita lo hacía..¿por qué no intentarlo?
Ah...y claro dejar limpio por que si  no así me va.....

Empieza tu huertito...¡En tu depa!..parte 1

Gracias a los autosuficientes que participaron en la encuesta ¿Cultivas en tu casa?, en la cual nos contaron que 38% no cultiva en su casita.
Sabemos que hay muchas posibles razones, pero aquí les va mi intento de huertito en mi depa.
El espacio que voy a usar es el patio que mide más o menos 1m x 2m, en el cual hay una bardita de unos 15 cm de ancho.
Hoy empecé por los semilleros con las semillas que ya había dejado secar.
Mejor vamos paso por paso.

Vamos a necesitar:
  • Tijeras
  • Botes de agua, leche o cualquier envase de esos horrorosos de plástico o tetrapack que tardan muchísimo en biodegradarse.
  • Una cajita de esas de plástico o cartón donde vienen los huevos
  • Una caja de cereal vacía con todo y su plástico de adentro.
  • Tierra
  • Agua
  • Semillitas
  • Una aguja o clavo
  • Un pedacito de red o mosquitero
  • Un poquito de humus solido de lombriz
  • Unos 30 minutos aproximadamente
Parte 1: Obtención de semillas
La cosa es más sencilla de lo que parece, el asunto es encontrar alimentos de los que puedas obtener las semillas, por ejemplo el jitomate, papaya, chile, melón, uvas, tomatitos, etc.

  1. Al momento de preparar los alimentos simplemente aparta las semillas.

  2. Dales una enjuagada con agua natural de la llave para quitarles la pulpa que tengan pegada.

  3. Colócalas sobre un periódico o red mosquitera.

  4. Déjalas en un lugar ventilado y soleado

  5. Cuidalas que no se mojen con la lluvia y que no te las tiren a la basura (jaja ya me paso)

  6. Una vez secas las puedes guardar separadas por tipo de semilla en la cajita de los huevos.

El proceso es limpio y rápido en un máximo de dos semanas tendrás listas tus semillas.
¡Además es seguro y todos en la casa pueden participar!
¡Invita a tus hermanitos o hijos :D!

7 jun 2010

5to encuentro urbano-campesino de agricultura orgánica y ecotencias

Por lo pronto les paso solo algunas fotitas que logré rescatar de mi moribunda camára, pronto les paso la receta de esa deliciosa tortilla con nopal (de verdad), casera y que usa tecnologías apropiadas (además de unas botanas deliciosas de nopal seco y crujiente y unas empanaditas de mermelada de nopal (aunque no lo crean. ¡Buenísima!). Ni que contarles del delicioso pozolito que nos dieron. Por supuesto también se abordaron temas bastante serios, como los efectos en el ambiente y la salud de las bolsas de plástico, el rescate de espacios urbanos, naturismo, preparación de repelentes y lombricultura.



¡Muchas gracias Colectivo Tonalá, RASA, Edén Orgánico y UACI!

Conferencia Nicolas Olea, Cáncer hormonodependiente y pesticidas

Queridos autosuficientes, les compartimos la conferencia del investigador Nicolas Olea de Granada España y los resultados que ha tenido de años de investigación en cáncer hormodependiente y la toxicidad de algunos agroquímicos. También les anexamos un artículo a nuestros compañeros autosuficientes clínicos. Yo se que esta un poco largo...pero vale la pena, sobre todo para aquellas interesadas en onco ;)









¡Gracias abuela Teocintle por compartir esta información!


 Olea-Serrano endocrino

2 jun 2010

Biopiratería...privatización de organismos vivos

¡Gracias Robin!, por compartir tu presentación sobre biopiratería y privatización de organismos vivos.
Les recomiendo que se den un momento para leerlo ya que muchos paises ya han sufrido y estan sufriendo las consecuencias de la privatización de los seres vivos. No estamos solos.
"Globalicemos la lucha, globalicemos la esperanza"
La%20Biopiratería[1]

¡Bienvenidx!

Tu apoyo es fundamental para seguir germinando semillas, participa con nosotros, envía tus comentarios, consejos, reflexiones y propuestas a: autosuficiencialimentaria@gmail.com